Queen of Hearts

Queen of Hearts, er noget så sjældent som en frisk let drikkelig jule-øl. Ikke noget med kanel, stjerne-anis eller kardemomme her. Pilsner og Alemalt sørger i kombination med lidt hvedemalt for fylden. Og et par amerikanske humler til at supplere den slovenske Savinskij Goldings, giver dronningen lidt fræk US kant, som man kan forvente af en øl fra Lottrup.
Det manglede da bare.

Smuk lys farve, tæt kridhvidt holdbart skum og høj karbonering. Bedømt på udseendet alene, kunne Queen of Hearts godt ligne en uskyldig pilsner. Men når du sætter munden til damen, får du en mere erfaren og særdeles fyldig oplevelse fra de udsøgte malte. Duften er blomsteragtig og byder på humlernes lette, bløde grapeagtige bitterhed, som er så karakteristisk for de gode amerikanske humler Centennial og Willamette.

Friskheden gør Queen of Hearts særdeles velegnet til julens frokostretter.